Curso de Embutidos e Defumados no Sítio Quixabeira

No dia 03 de agosto na Associação do Sítio Quixabeira, foi ministrado pelo Serviço de Aprendizagem Rural - SENAR com o instrutor Paulo Monteiro, mais um curso de Trabalhador na Transformação de Produtos de Origem Animal em Embutidos e Defumados, o curso teve a duração de 5 dias, totalizando 40 horas de aula e teve como objetivo fortalecer a agricultura familiar na ocasião da entrega dos certificados que aconteceu na sexta-feira dia 07 foram apresentados os alimentos produzidos durante o curso como kibe, kafta, hambuger, bacon, linguiça toscana e calabresa, sarapatel, filé de porco, medalhão, linguiça de PATO; dos defumados foram apresentados bacon, custela, linguiça calabresa e guiné.


Estiveram presentes no encerramento do curso o subprefeito da vila do Pará Zé Boi, o secretário executivo de agricultura Lenildo, os veradores Junior Gomes e Afrânio Marques além da secretaria do Sindicato Rural de Frei Miguelinho Fofa.

Os produtos foram exibidos na Feira da Produção Familiar, que acontece aos sábados no Parque Florestal.

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Comida Que Alimenta

CURSO DE APICULTURA

A Secretaria Executiva de Agricultura com o apoio do Sindicato Rural de Frei Miguelinho, promove nestes dias 15 a 19 de junho mais um curso pelo Serviço Nacional de Aprendizagem - SENAR, o curso vai preparar agricultores a produzirem mel de abelhas além de formara pessoas para capturar enxames que vez por outra aparecem nas árvoes das ruas ou nos tetos das casas e prédios, diversos agricultores que antes eram meleiros (extraiam mel rusticamente no mato sem qualquer tecnica) estão sendo preparados e no final receberão o certificado de apicultor.

O curso tambem conta com a participação do IPA e da Pastoral Rural.

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SOLICITAÇÃO DE VISTORIA GS 2014/2015

Solicitação de Vistoria aos beneficiarios do Programa Garantia Safra feita pela Secretaria Executiva de Agricultura de Santa Cruz do Capibaribe, referente a safra 2014/2015.

Motivo da solicitação de vistoria: não hove plantio devido ao baixo índice pluviométrico.

Lenildo Araújo - Secretário Executivo de Agricultura

Vistoria de Plantação Solicitada

Enfrentando o terceiro ano consecutivo de seca e com um acumulado de apenas 65,30mm de chuva neste ano de 2015, terminado o calendário de plantio oficial determinado pelo Ministério do Desenvolvimento Agrário, os agricultores sequer plantaram o milho e feijão tradicionalmente cultivado a seculos em nossa região. Para os agricultores que aderiram o Garantia Safra estamos solicitando vistoria nas propriedades para comprovar que não houve colheita e assim os agricultores receberem seu benefício.

Prática de fenação de maniçoba

No dia 24 de maio de 2015 estivemos na comunidade do Pindurão onde, na ocasião fizemos uma prática de fenagem de maniçoba, diversos agricultores de varias comunidades estiveram presente para aprenderem a fazer feno de maniçoba. A Prática aconteceu na propriedade do senhora Amaro e foi orientada pelo Dr. Pedro Neto, apo´so os trabalhos foi servido um almoço para os presentes que saborearam um delicioso pirão de perna de boi.

Agradecemos ao senhor Amaro na acolhida e a articulação feita pela Associação dos Pequenos Produtores Rurais de Pindurão.

Estas prática é resultado do Seminário de Ração Animal promovido naquela comunidade.

Além dos Agricultores estiveram presentes o Presidente da Associação senhor Luciano, o vereador Zezim Buxim, o Secretario Executivo de Agricultura do Município Lenildo Araujo. o técnico do Ipa Silvio Santos e a coordenadora da Pastoral Rural Irmã Tereza.

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Comemoração do dia das mães em Cacimba de Baixo

No sábado dia